En el Berraquera Fest Santa María, el café también se vive desde la curiosidad, el juego y el aprendizaje.
Por eso, la Competencia de Catación para niños y jóvenes nace como un espacio para promover el espíritu competitivo, reunir a amantes del café y abrir una plataforma donde los participantes puedan mostrar su talento en un ambiente abierto, divertido y respetuoso.
Aquí la concentración, el olfato, el gusto y la calma son protagonistas. porque catar café también es aprender a mirar el origen con otros ojos.
¿Cuál es el objetivo de la competencia?
El objetivo principal de esta competencia es promover el espíritu competitivo entre niños y jóvenes, ofreciéndoles un espacio para demostrar sus habilidades sensoriales alrededor del café. Más que ganar, esta experiencia busca acercar a nuevas generaciones al mundo cafetero, fortalecer la cultura del café en el territorio y crear un ambiente donde aprender también sea una forma de celebrar.
En pocas palabras: Que los jóvenes se le midan, aprendan y pasen bueno alrededor de una taza.
Condiciones de inscripción
La convocatoria está abierta para niños y jóvenes entre los 10 y 18 años de edad. Los cupos son limitados, con un máximo de 30 competidores. El valor de inscripción es de $50.000 COP por participante. Para reservar y asegurar el cupo, cada competidor deberá diligenciar completamente el formulario de inscripción dispuesto por la organización.
Resumen rápido:
Cupos disponibles: 30 competidores
Edad permitida: 10 a 18 años
Valor: $50.000 COP
Inscripción: formulario oficial del evento
¿Cómo será el formato de la competencia?
La competencia se desarrollará como un torneo eliminatorio de varias rondas. En cada sesión participarán tres competidores al mismo tiempo, cada uno en su mesa. La dinámica consiste en identificar, dentro de varios grupos de tazas, cuál es la muestra diferente. Suena fácil… hasta que toca hacerlo con concentración, precisión y contra el tiempo.
Ingreso y preparación
Los participantes deben llegar con suficiente tiempo antes de su turno de competencia. Es importante tener en cuenta estas recomendaciones:
- No aplicar perfumes, colonias o productos con aromas fuertes antes de competir. Estos pueden afectar el desempeño propio y el de los demás participantes.
- Llevar documento de identidad.
- Llevar cuchara de catación.
- Al ingresar al recinto, cada participante deberá identificar el espacio donde se realizará el campeonato.
- Después de verificar la identificación, horario y firma de ingreso, la organización entregará un vaso o escupidera y dará las instrucciones correspondientes para el inicio y finalización de la prueba.
Durante la prueba
Sobre cada mesa habrá seis (6) tríos de muestras. En cada trío habrá una sola taza diferente. El competidor deberá identificarla y separarla después de la línea horizontal demarcada sobre la mesa. Una vez la taza sea escogida y separada, no podrá cambiarse. Cada mesa contará con un juez encargado de registrar las respuestas correctas y el tiempo de cada competidor. Para iniciar y finalizar la prueba, los competidores deberán ubicarse detrás de la línea marcada en el piso.
El inicio será simultáneo para los tres participantes de la sesión y será anunciado con la palabra:
“YA”
La prueba finalizará cuando el competidor regrese detrás de la línea, levante la mano y diga:
“TERMINÉ”
También finalizará si se cumplen más de ocho (8) minutos desde el inicio de la ronda.
Reglas importantes
La concentración es parte fundamental de la competencia. Cualquier intento de copiar, interrumpir o afectar el desempeño de otros competidores será considerado inapropiado y podrá causar la eliminación inmediata. Este es un espacio para competir con respeto, aprender y disfrutar del café.
Resultados y clasificación
Los resultados de cada competidor serán registrados por el juez de mesa en el formato correspondiente. Luego, estos resultados serán entregados a un auditor, quien junto con un funcionario de la organización ingresará los datos al sistema. El escalafón de participantes se mostrará automáticamente en las pantallas del salón principal. Con la firma de ingreso, cada participante acepta que conoce y entiende las reglas de la competencia.
Premiación
Los competidores que logren el podio recibirán el reconocimiento como Ganadores del evento. Se premiarán los tres primeros lugares:
Primer puesto: por definir
Segundo puesto: por definir
Tercer puesto: por definir
Además del reconocimiento, esta competencia representa una oportunidad para aprender, compartir y hacer parte de una experiencia cafetera hecha en el territorio.
Una invitación para las nuevas generaciones
La Competencia de Catación para niños y jóvenes es una forma de sembrar cultura cafetera desde temprano. Santa María tiene café, tiene historia y tiene gente que sabe trabajar con calidad. Este espacio busca que niños y jóvenes se acerquen a ese mundo con curiosidad, disciplina y alegría.
Porque el café también se aprende jugando, y el talento, cuando se cultiva desde joven, puede llegar muy lejos.
Berraquera Fest Santa María
22 y 23 de agosto · Santa María, Huila
Cupos limitados: 30 participantes
Inscripción: $50.000 COP
Edad: 10 a 18 años